だあしゑんか チェコ料理・ビール・絵本

告知
2021/12/12(Sun) 12:12:12
9月1日(木)より店舗を拡張いたします
店舗拡張のお知らせ

それに伴い、価格を税別表記から税込表記に変更させて頂きます。
何卒ご了承下さい。

チェコポスター 秋冬バージ

iPad設置しております
eXtreme Gammon及びBackgammon NJをお遊び頂けます。
ネット閲覧等ご自由にどうぞ。
Ipad2-White (400x312)

Wi-Fi使えます!
IDとパスワードは店内の掲示をご覧下さい。
店内無線LANの他、auWi-Fi,ソフトバンクWi-Fiもご利用になれます。
各種携帯電話、ノートPC等充電可。

現在の営業時間は次の通りです。
月~金   17:30~23:30(L.O.23:00)
土・日・祝 17:00~23:30(L.O.23:00)

※14時~18時にイベントを希望の方はご連絡下さい。
貸切パーティ、ライブ、ワークショップ等大歓迎!(プロジェクター完備)
※平日22時以降、ノーゲストになり次第閉店とする場合がございます。
遅い時間にいらっしゃるお客様は、ご一報頂けると助かります。

クレジットカード対応しています!
対応カード:VISA,MASTERCARD,JCB,DINERS CLUB,AMERICAN EXPRESS他
※カード払いの場合、各種割引は無効となります。何卒ご了承下さい

その他 / TB : 0 / CM : 0 /

コース・パーティメニュー(要予約)
2016/12/06(Tue) 15:21:53
だあしゑんか分室 ポチケイ亭で貸切パーティ
7名様から貸切できます!(最大11名様位まで)
1人当たり4300円 2日前までに要予約

エーデルピルス樽生が、時間無制限飲み放題!
普段500ml 1000円のプレミアムビール エーデルピルスが、
ラストオーダーのお時間までお代わり自由です!
ソフトドリンクはアイスコーヒー・ジンジャーエール・ウーロン茶・天然水をご用意します

フードメニュー
フレビチキのパーティプレート
ロシア風トマトサラダ
ブランボラーク
ビール煮込みのグラーシュ or ジーゼック&ポテトサラダ

お料理は大皿取り分けとなります
最初の1杯にチェコビールをご希望の場合 +200円
最初の1杯にウルケル樽生をご希望の場合 +300円(木曜日のみ)

飲み放題コースプレミアム 1人当たり5300円
上記内容+前菜として馬肉のタルタルステーキ(お1人様につき小皿1枚ずつ)と、
ウェルカムワイン1本お付けします!

クリスマスキャンペーン期間(12月13日〜25日まで)は、
メインディッシュを鯉のフライに変更できます!


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フレビチキのパーティプレートとは
チェコ風のオープンサンドと、カマンベールチーズのマリネ、
ウトペネツ、チェコ産ザワークラウトを盛り合わせた小皿です。
特徴的なチェコ料理の前菜を一皿でお召し上がりになれます。


基本コース 3100円(ドリンク別)

季節のスープ(カップ)
ロシア風トマトサラダ
カマンベールチーズのマリネ
モラビア風ローストポーク
ブランボラーク
ビール煮込みのグラーシュ(ハーフ)
チェコの伝統菓子
コーヒーor紅茶

レディースコース 2500円(女性のみ・ドリンク別)

季節のスープ(カップ)
ロシア風トマトサラダ
チェコ風ポテトサラダ
カマンベールチーズのマリネ
ペリメニ
ビール煮込みのグラーシュ(クォーター)
チェコの伝統菓子
コーヒーor紅茶

全て約1/2人前、リーズナブルなお値段でバラエティ豊かにお楽しみ頂けます。
事前にご予約頂けた場合、テーブルチャージが無料になります。
なお、コースの他に1ドリンクのご注文をお願いしています。
ドリンクはキャッシュオンか、後でまとめてお会計されるかお選びください。
人数、メニュー内容等はフレキシブルに対応いたしますので、お気軽にご相談を。


バーボフカ(ホール)小 3000円  大 5000円

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チェコの伝統焼き菓子をまるごと味わってみませんか?
小は6人前、大は9~12人前見当です。
バースデイ対応は+500円。

フェタのハルシュキ 3500円

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スロバキアの代表的な料理、ハルシュキです。
ジャガイモのニョッキの上に、温めた山羊のチーズを掛け、
カリカリベーコンをトッピングした素朴な一皿。
入手困難なスロバキアチーズ「ブリンザ」の代わりに、
ギリシャチーズ「フェタ」を使用しています。
4~6名様でのシェアをお薦めします。

メニュー / TB : 0 / CM : 0 /

ミクラーシュ
2016/11/27(Sun) 00:40:01
だあしゑんかに今年も
ミクラーシュがやってくる!


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12/3(土)17:00~ラスト
(今年は12月5日が月曜日のため、土曜日に前倒し開催します)

*ミクラーシュとは
12月初めにあるチェコのお祭りで、
クリスマスと「なまはげ」が合わさったような楽しいイベントです。
この日、聖ミクラーシュと天使と悪魔が子供たちの家に現れ、
一年を通していい子にしていたら天使がお菓子を、
悪い子には悪魔が炭をプレゼントしてくれるのです。
さてあなたはこの一年どうだったでしょうか!?

恒例となりましたミクラーシュが今年も開催されます!
ミクラーシュ&天使と悪魔がお出迎え。
先着20名様に、スタッフ手製のお菓子か備長炭をプレゼントします。
チャージ料金等通常どおりです。
特に準備も必要ございませんのでお気軽においで下さい。

2009年のミクラーシュ
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2010年のミクラーシュ
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2011年のミクラーシュ
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2012年のミクラーシュ
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2013年のミクラーシュ
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2014年のミクラーシュ
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2015年のミクラーシュ
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└その他のイベント / TB(-) / CM(-) /

チェコっとおうちごはん
2016/11/04(Fri) 19:06:21
11月13日(日)より、だあしゑんか分室 ポチケイ亭にて

「チェコっとおうちごはん」を開始します

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チェコ・ポーランド・リトアニア等の国から、
珍しくて美味しい、家庭的な料理をスタッフがピックアップし、
心をこめて手作りいたします。

初回メニュー(予定)
セゲジンスキー・グラーシュ(チェコ風豚肉とザワークラウトのシチュー)
ゴウォンプキ(ポーランド風ジャンボロールキャベツ)
クライダ(チェコ風きのこスープ)
いずれも1000円・マッシュルームライスor自家製パン・食後のコーヒー付き
+300円でミニデザート付き
+500円でランチビールorランチワインorベヘロフカ付き

お昼の一刻をのんびりとお過ごし下さい。

だあしゑんか分室 ポチケイ亭
住所:新宿区舟町7 田島ビル202(「だあしゑんか」と同じ階の隣室)
お問い合わせのお電話、メールは「だあしゑんか」の方へお願いします

土・日12:00~14:30まで
不定期開催
告知はブログ・ツイッター・フェイスブックにて行います

メニュー / TB(-) / CM(-) /

ピルスナー・ウルケル樽生
2016/11/01(Tue) 19:34:42
毎週木曜はウルケルの日

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9月15日(木)より、毎週木曜日にウルケル樽生を開栓します
かねてよりご要望の多かった、ピルスナー・ウルケルの樽生がついに登場!

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*ピルスナー・ウルケルとは*
1842年にチェコ西部、プルゼニュで偶然誕生した、現在世界で広く飲まれる黄金色のビール「ピルスナータイプ」の元祖です。
170年の時を越えて受け継がれる、ピルスナーの源泉をぜひご堪能下さい。

ウルケルはボディが重厚で、他のビールと比べるとオレンジ色に近いほど濃い色と深いアロマがありますが、アルコール度数は4.4%と意外に低く、適温と低いガス圧でサーブすれば、体への負担は少なく全く飲み疲れも飲み飽きもしません。また、製造の過程で通常考えられないほど大量のホップを投入しているという話ですが、IPAのような表立った主張はなく、後からふんわりと上品な苦みが立ち上がってくる飲み味です。

300ml 1000円
500ml 1500円
300mlミルコ 650円

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※ミルコ(Mliko)とは、近年チェコのビアホールで流行している、飲み方のバリエーションです。
ジョッキのほぼ全てを泡で満たすことで、ミルクのようなクリーミーさを存分に楽しめます。
泡が落ち着くと、ビール本体の量は普通の注ぎ方の2/3程度になります。

1日で1樽が捌けなかった場合、金曜日、土曜日まで販売します。
在庫状況はお問い合わせ下さい。
都合により木曜日の開栓がない場合には告知します。


*当店のウルケルはここが違う*
1.徹底した温度管理
出荷から輸送、提供に至るまで全ての工程を冷蔵で行い、現地そのままの繊細な風味を損なわずにお届けします。

2.特注ビアサーバ
海外仕様の樽がすっぽり入る大型テーブル冷蔵庫の直近にタワーを設置。ビールが外気温に触れる機会を最小限に留めています。また、庫内1樽のみを適温の「6℃」に設定することで、ウルケル本来の実力を最大限に引き出します。

3.専用ガスボンベ
通常の生ビールの約1/3の圧力で運用する専用ガスボンベで、余分な炭酸がビール本体に溶け込むことなく、なめらかな舌触りをお楽み頂けます。

4.賞味期限の徹底
ピルスナーの賞味期限は開栓から4日ほどとされていますが、当店では3日以内にひと樽全てを売り切ることで、良好な状態のビールをお届けいたします。

メニュー / TB(-) / CM(-) /

バックギャモン
2016/10/23(Sun) 22:28:44
Yoshiyuki's Backgammon Cafe

月に1回、水曜日の14時~17時30分までバックギャモンの例会を開催します。
次回開催は12月7日を予定しています。
参加費無料(1オーダー必須)

バックギャモンをやってみたい、聞いたことあるけどルールがわからない方、
1名様から気軽にご参加下さい。中村慶行名人位が一から優しくレクチャーします。
水曜の昼下がり、飲み物など傾けながら楽しくダイスを振ってみましょう!

ある程度の人数が集まった日は、3ポイントマッチのリーグ戦を開催します。
優勝すると何かいいことあるかも…?

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主催者プロフィール
■中村慶行(なかむら・よしゆき) 1987年1月14日生まれ 長崎県佐世保市出身
2008年 日本バックギャモン選手権 Bigginer優勝
2009年 日本バックギャモン選手権 intermediate 3位
2010年 日本バックギャモン名人位獲得(史上最年少記録)
2013年 日本バックギャモン第19期名人位獲得
JBLチャレンジカップ運営者
http://twitter.com/gammonist

バックギャモン入門

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中村名人が執筆したバックギャモンの入門書が出ました!

本書は、「バックギャモンって何?」という方も、本をとじてすぐ始められるように、基本的解説からスタートしています。そして、何を指針に駒を動かすのか、どういうリスクが考えられるのか、など順を追って解説していきます。

中村慶行・小野大地 著
望月正行 監修
店内にて販売中(1200円+税)。

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バックギャモンは基本的に二人で遊ぶボードゲームの一種で、盤上に置かれた各15個の駒すべてをゴールさせる早さを競う。 日本では奈良時代(飛鳥時代との説もある)に伝来し、平安時代より雙六・盤双六の名で流行したが、その後賭博の一種として幕府に禁止され、江戸時代の末に一度廃れている。サイコロを使うため、勝負は純粋な思考力では決まらないが、それでも戦略を必要とするところにこのゲームの醍醐味がある。
現代のバックギャモンは、1920年代にアメリカで発明されたダブリングキューブの存在によって、過去のバックギャモンとゲーム性の大きく異なるものになっている。(Wikipediaより)

昔の日本で「すごろく」と言えばこれというほど大流行した、古くて新しいゲームです。全世界でのプレーヤーは3億人と言われ、日本でもまた復活のきざしを見せつつあります。

JBL 日本バックギャモン協会

ボードゲーム / TB(-) / CM(-) /

迷ひ船のおまじない
2016/10/03(Mon) 18:32:50
迷ひ船のおまじない

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だあしゑんか分室 ポチケイ亭にて
タロット占いとおまじないを提供します。
タロットは対面、
おまじないは、開店中いつでも受付中。

10月のタロット店番は
11日、18日、25日、(いづれも火曜日)
19:00~22:00

ただし、団体の宴会予約が入った場合は中止となります。
この日にぜひ行きたい!という方は当店までご連絡ください

■■■■料金■■■■■■
現在、開業お試し価格でご奉仕中
タロット占い 1件1000円(1000円以下のドリンク付き)
※2件目から飲み物無しの場合500円

おまじない 1件1000円(先着20名様)
※ご来店の際は何か飲むなり食べるなり楽しんで行ってください。

おまじないのやり方
1.店員に料金をお支払い後、瓶の中のゼリーを3つお取り下さい。
2.瓶の中のノートにお名前(仮名でも可)を書いてお申し込み下さい。
3.お持ち帰りになったゼリーは1日1つずつ、3日に分けてお召し上がり下さい。
4.「mayohibune@gmail.com」まで
★お名前(ノートに書いたもの)
★おねがいごと
★ゼリーを食べ終わる予定日
をご連絡下さい。

迷える羊のひく船は
http://mayohibune.exblog.jp/

└その他のイベント / TB(-) / CM(-) /

秋冬限定メニュー・新メニュー
2016/10/03(Mon) 00:22:27
秋冬限定メニュー・新メニュー

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チェコの日替わりスープ(700円)

ガーリックスープ、きのこのスープ、ポテトスープ、
レンズ豆のスープなど、チェコの伝統スープを日替わりで。
体の芯から温まります。
(写真はガーリックスープ)

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ホットワイン(800円。チェコ語でSvařák スヴァジャーク

ヨーロッパの冬の風物詩。スパイスたっぷりでこちらも温まります。
ノンアルコールのホットアップルジュースや、
ハーフ&ハーフもお薦めです。

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ハニージンジャーレモンティー(800円)
ジンジャーティーにハンガリー産アカシアはちみつと、
国産レモンを添えた贅沢な紅茶です。
血行促進と保温効果があり、寒い季節にぴったり。

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ジーゼック&ポテトサラダ(1400円)
叩いて薄く延ばした豚ロース肉を揚げた、チェコ風トンカツです。
極細パン粉使用で、油切れよくカラッと揚がっています。
チェコ風ポテトサラダとの黄金コンビが、
待望のレギュラーメニュー入りしました。

メニュー / TB : 0 / CM : 0 /

Čtvrtek akordeon
2016/09/23(Fri) 20:38:41
第2、第4木曜日にアコーディオン演奏をしております。
お食事中のちょっとした出会いをお楽しみ下さい。
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スケジュール(予定)11月10日、24日、12月8日、22日
19:00~21:00頃まで 休憩あり


チャージ料金は通常と変わりありません。お気軽にどうぞ。

■プロフィール
アコルデオン弾き さと

クロマティックボタン式アコーディオニスト
読売カルチャー恵比寿校「楽しいアコーディオン教室」講師
銅版画家としても活動している。

オフィシャルサイト copper moon

├ボサノヴァ/ライブ / TB(-) / CM(-) /

店舗拡張のお知らせ
2016/09/20(Tue) 18:19:31
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当店ではこのたび隣の部屋を借り受け、
だあしゑんか分室「ポチケイ亭」として営業を開始することになりました。
新しい店舗は生ビールが中心のお店になります。

日本のチェコ料理店では初めて、ピルスナー・ウルケルの樽生が本格稼動します!
出荷から輸送、販売までの全ての工程を冷蔵で行う空輸便ですので、
コンディションについてはご期待頂けると思います。
当面、毎週木曜日に一樽だけの開栓です。
一日で売り切れなければ、金曜日、土曜日まで販売します。
在庫状況はお問い合わせ下さい。

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9月2日(金)ウルケル樽生プレオープン
ピルスナー・ウルケル樽生を、300ml 900円、500ml 1300円(税込)で販売します。
(捌けなかった場合に限り、土日まで販売します)
また金曜日のみ、ご来店の皆様にサービスで「揚げないフライドポテト」をご用意いたします。

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9月1日(木)エーデルピルス飲み放題
「ポチケイ亭」正式オープンを記念し、サッポロ・エーデルピルス樽生を、
1500円・時間無制限飲み放題で提供いたします。
生ビールサーバーは新店に移動しますので、
飲み放題ご希望の方はできれば「ポチケイ亭」の方へおいで下さい。

「ポチケイ亭」のフードは限定メニューとなりますが、
一部「だあしゑんか」では提供しない商品もご用意いたします。

「だあしゑんか」はこれまで通り営業いたします。
表記が税込に戻るのに伴い、商品の価格が変更となります。
(大部分の商品では、実質値下げになります)
また、エーデルピルス300mlは廃止し、
500mlジョッキでの提供となります。何卒ご了承下さい。

住所:新宿区舟町7 田島ビル202(「だあしゑんか」と同じ階の隣室)
お問い合わせのお電話、メールは「だあしゑんか」の方へお願いします。

イベント / TB(-) / CM(-) /

スープで旅するヨーロッパ
2016/09/06(Tue) 00:36:58
月曜限定・スープで旅するヨーロッパ
月替わり・月曜日のみ・4食限定で、スタッフが心を込めて手作りした、
ヨーロッパの珍しいスープをご用意いたします。

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第27回はデンマーク編「マリボーチーズとチェダーチーズのスープ」

加熱すると旨みが増すデンマーク産マリボーチーズに、
チェダーチーズを加えて濃厚な仕上がりになりました。

9月5、12、19、26日
4食限定・700円(税込)
  黒パン(プンパーニッケル)とセットで800円

これまでの旅程
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第26回 ポーランド「きゅうりのホドニック」

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第25回 ハンガリー「ヒデグ・メッジュレヴェッシュ」

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第24回 チェコ「ドルシュチコヴァー・ポレーフカ」

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第23回 ノルウェー「干し鱈のトマトスープ」

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第22回 チェコ「クライダ」

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第21回 アイスランド「殻つき甘エビのクリームスープ」

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第20回 ポーランド「ピエロギ入りバルシチ」

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第19回 フランス「塩レモン豚のポトフ」

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第18回 アイルランド「アイリッシュブロス」

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第17回 ウクライナ「鯛のソリャンカ」

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第16回 ポルトガル「ケールとマンガリッツァサラミのカルドヴェルデ」

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第15回 イタリア「リグーリア風ホウボウのチュッピン」

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第14回 ベルギー「ムール貝のベルジャンエールスープ」

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第13回 ギリシャ「エッグレモンスープ」

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第12回 ベラルーシ「鶏肉とポルチーニ茸のラッソルニク」

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第11回 スウェーデン「ほうれん草と卵のイラクサ風スープ」

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第10回 アイスランド「ラム肉とお米のスープ」

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第9回 クロアチア「タラとトマトのヴェゲタスープ」

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第8回 フランス「スープ・アルザシエンヌ」

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第7回 ドイツ「ザクセン風きのこスープ」

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第6回 ルーマニア「肉団子入りチョルバ」

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第5回 トルコ「ズッキーニとディルの冷製スープ」

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第4回 スペイン「スイカのガスパチョ」

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第3回 オーストリア「クレソンと新玉ねぎのスープ」

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第2回 フィンランド「サーモン・クリームスープ」

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第1回 ハンガリー「ニールシェーギ・ダンプリングスープ」

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マミンカマトリョミン教室
2016/09/02(Fri) 11:31:49
☆マトリョミン一日体験教室



相田康一郎氏によるマトリョミン体験教室です。

●講座名:マトリョミン一日教室

日時  
2016/10/01(土) 15:00~16:30(5名)
2016/11/05(土) 15:00~16:30(5名)
2016/12/03(土) 15:00~16:30(5名)
2016/01/07(土) 15:00~16:30(5名)
2016/02/04(土) 15:00~16:30(5名)
2016/03/04(土) 15:00~16:30(5名)
    ※レッスンは来た方から順番です。
………………………………………………………………………
        
対象:どなたでも。
   楽器をお持ちでない方にはお貸しします。
   CD、MDその他ポータブルプレーヤーでの伴奏音源再生に対応します。

講師:相田康一郎

受講料:●マミンカマトリョミンオーナー  
     3回目まで  一回1,500円
     (3回目以降は一回2,000円)
    ●一般のマトリョミンオーナー        
            一回2,400円
※1オーダー必須(ドリンク500円~)

お支払い方法:事前に郵便振替、銀行振込のいずれかでお願いします。
キャンセルの場合は3日前までにご連絡ください。
それ以降はキャンセルになっても返金はできませんのでご了承くださいませ。
………………………………………………………………………
参加ご希望の方は、下記の内容を書き込んで koro@maminka.comまでメールをください。
折り返しこちらから返信致します。

●お名前
●電話番号
●マミンカマトリョミンか一般マトリョミンのいずれか
 (楽器なしの方は一般マトリョミンです)
●支払い方法(銀行振込,郵便振替)のいずれか
●ご希望の日にち
………………………………………………………………………

主催 Maminka  上原光子 koro@maminka.com
   ホームページ http://www.maminka.com/

………………………………………………………………………
マトリョミンとは

ロシアの民芸品「マトリョーシカ」の中に
「テルミン」の機能を収めた電子楽器です。
本体にステレオ、アンプが内蔵されており、
およそ5オクターブの発音域があります。

テルミンとは

1920年、ロシアの物理学者であった
レフ・セルゲイヴィッチ・テルミン博士によって
発明された世界最古の電子楽器です。
楽器に直接手を触れず、アンテナに手をかざして演奏します。
アンテナの周囲には微弱な電磁場が形成されており、
アンテナに手を近づけたり遠ざけることによって音程・音量を変化させます。
垂直アンテナに手を近づけると音が高くなり、
平面アンテナから手を遠ざけると音量は大きくなります。

├マトリョミン / TB : 0 / CM : 0 /



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