だあしゑんか チェコ料理・ビール・絵本

告知
2021/12/12(Sun) 12:12:12
8月15日(月)〜18日(木)まで夏期休暇を頂きます

6月1日(水)から営業時間が変わりました
月~金 17:30オープン 23:00ラストオーダー 23:30クローズ
土・日・祝 17:00オープン 23:00ラストオーダー 23:30クローズ
平日はオープン・ラストオーダー・クローズが30分ずつ早くなります。
土・日・祝日はカフェタイム営業及びカフェタイムセットメニューを終了します。
土・日・祝日の14時~17時は、ご予約頂ければオープンできる場合があります。
何卒ご了承下さい。

チェコポスター 秋冬バージ

iPad設置しております
eXtreme Gammon及びBackgammon NJをお遊び頂けます。
ネット閲覧等ご自由にどうぞ。
Ipad2-White (400x312)

Wi-Fi使えます!
IDとパスワードは店内の掲示をご覧下さい。
店内無線LANの他、auWi-Fi,ソフトバンクWi-Fiもご利用になれます。
各種携帯電話、ノートPC等充電可。

現在の営業時間は次の通りです。
月~金   17:30~23:30(L.O.23:00)
土・日・祝 17:00~23:30(L.O.23:00)

※14時~18時にイベントを希望の方はご連絡下さい。
貸切パーティ、ライブ、ワークショップ等大歓迎!(プロジェクター完備)
※平日22時以降、ノーゲストになり次第閉店とする場合がございます。
遅い時間にいらっしゃるお客様は、ご一報頂けると助かります。

クレジットカード対応しています!
対応カード:VISA,MASTERCARD,JCB,DINERS CLUB,AMERICAN EXPRESS他
※カード払いの場合、各種割引は無効となります。何卒ご了承下さい

その他 / TB : 0 / CM : 0 /

スープで旅するヨーロッパ
2016/08/06(Sat) 00:36:58
月曜限定・スープで旅するヨーロッパ
月替わり・月曜日のみ・4食限定で、スタッフが心を込めて手作りした、
ヨーロッパの珍しいスープをご用意いたします。

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第26回はポーランド編第二弾「きゅうりのホドニック」

ホドニックはポーランド語で「涼しい」という意味。
食欲減退によく効く、きゅうりとディルをたくさん使った
ヨーグルト風味の爽やかなスープです。
仕上げに焼いた胡桃とゆで卵をトッピング。

8月8、22、29日
5食限定・660円(税抜)
 

これまでの旅程
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第25回 ハンガリー「ヒデグ・メッジュレヴェッシュ」

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第24回 チェコ「ドルシュチコヴァー・ポレーフカ」

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第23回 ノルウェー「干し鱈のトマトスープ」

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第22回 チェコ「クライダ」

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第21回 アイスランド「殻つき甘エビのクリームスープ」

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第20回 ポーランド「ピエロギ入りバルシチ」

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第19回 フランス「塩レモン豚のポトフ」

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第18回 アイルランド「アイリッシュブロス」

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第17回 ウクライナ「鯛のソリャンカ」

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第16回 ポルトガル「ケールとマンガリッツァサラミのカルドヴェルデ」

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第15回 イタリア「リグーリア風ホウボウのチュッピン」

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第14回 ベルギー「ムール貝のベルジャンエールスープ」

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第13回 ギリシャ「エッグレモンスープ」

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第12回 ベラルーシ「鶏肉とポルチーニ茸のラッソルニク」

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第11回 スウェーデン「ほうれん草と卵のイラクサ風スープ」

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第10回 アイスランド「ラム肉とお米のスープ」

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第9回 クロアチア「タラとトマトのヴェゲタスープ」

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第8回 フランス「スープ・アルザシエンヌ」

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第7回 ドイツ「ザクセン風きのこスープ」

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第6回 ルーマニア「肉団子入りチョルバ」

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第5回 トルコ「ズッキーニとディルの冷製スープ」

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第4回 スペイン「スイカのガスパチョ」

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第3回 オーストリア「クレソンと新玉ねぎのスープ」

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第2回 フィンランド「サーモン・クリームスープ」

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第1回 ハンガリー「ニールシェーギ・ダンプリングスープ」

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Čtvrtek akordeon
2016/08/03(Wed) 20:38:41
第2、第4木曜日にアコーディオン演奏をしております。
お食事中のちょっとした出会いをお楽しみ下さい。
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スケジュール(予定)8月11日、25日
19:00~20:00頃まで 休憩あり


チャージ料金は通常と変わりありません。お気軽にどうぞ。

■プロフィール
アコルデオン弾き さと

クロマティックボタン式アコーディオニスト
読売カルチャー恵比寿校「楽しいアコーディオン教室」講師
銅版画家としても活動している。

オフィシャルサイト copper moon

├ボサノヴァ/ライブ / TB(-) / CM(-) /

バックギャモン
2016/08/01(Mon) 22:28:44
Yoshiyuki's Backgammon Cafe

月に1回、水曜日の14時~17時30分までバックギャモンの例会を開催します。
次回開催は8月3日を予定しています。
参加費無料(1オーダー必須)

バックギャモンをやってみたい、聞いたことあるけどルールがわからない方、
1名様から気軽にご参加下さい。中村慶行名人位が一から優しくレクチャーします。
水曜の昼下がり、飲み物など傾けながら楽しくダイスを振ってみましょう!

ある程度の人数が集まった日は、3ポイントマッチのリーグ戦を開催します。
優勝すると何かいいことあるかも…?

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主催者プロフィール
■中村慶行(なかむら・よしゆき) 1987年1月14日生まれ 長崎県佐世保市出身
2008年 日本バックギャモン選手権 Bigginer優勝
2009年 日本バックギャモン選手権 intermediate 3位
2010年 日本バックギャモン名人位獲得(史上最年少記録)
2013年 日本バックギャモン第19期名人位獲得
JBLチャレンジカップ運営者
http://twitter.com/gammonist

バックギャモン入門

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中村名人が執筆したバックギャモンの入門書が出ました!

本書は、「バックギャモンって何?」という方も、本をとじてすぐ始められるように、基本的解説からスタートしています。そして、何を指針に駒を動かすのか、どういうリスクが考えられるのか、など順を追って解説していきます。

中村慶行・小野大地 著
望月正行 監修
店内にて販売中(1200円+税)。

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バックギャモンは基本的に二人で遊ぶボードゲームの一種で、盤上に置かれた各15個の駒すべてをゴールさせる早さを競う。 日本では奈良時代(飛鳥時代との説もある)に伝来し、平安時代より雙六・盤双六の名で流行したが、その後賭博の一種として幕府に禁止され、江戸時代の末に一度廃れている。サイコロを使うため、勝負は純粋な思考力では決まらないが、それでも戦略を必要とするところにこのゲームの醍醐味がある。
現代のバックギャモンは、1920年代にアメリカで発明されたダブリングキューブの存在によって、過去のバックギャモンとゲーム性の大きく異なるものになっている。(Wikipediaより)

昔の日本で「すごろく」と言えばこれというほど大流行した、古くて新しいゲームです。全世界でのプレーヤーは3億人と言われ、日本でもまた復活のきざしを見せつつあります。

当店ではバックギャモンボード(2セット)を常備しております。
18:00までは基本的に1オーダーでフリープレイ可です。
その後の時間はご相談下さい。

JBL 日本バックギャモン協会

ボードゲーム / TB(-) / CM(-) /

春夏限定メニュー
2016/04/07(Thu) 00:58:08
冷製ボルシチ(660円)

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毎年好評を頂いている春~夏のスープが帰ってきました。
元はリトアニア近辺の料理だったようですが、
ロシアからポーランドにかけて夏期に幅広く飲まれています。
マリネしたビーツと新鮮なハーブ、ヨーグルト&生クリームを混ぜて作った、
鮮やかなピンク色の「飲むサラダ」です。
他ではなかなか味わえないと思いますので、ぜひこの機会に。

春~夏限定アイスティ&アイスティカクテル
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アイスティ(660円)
セイロンブレンド茶葉をじっくり水出しした、香り高いアイスティです。

ボヘミアン・アイスティ(760円)
チェコの薬草酒、ベヘロフカのアイスティ割りです。

ボヘミアン・ラプソディ(760円)
同じくチェコの薬草酒、フェルネット・ストックのアイスティ割りです

ナリブカソーダ(760円)

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ざくろリキュールに赤ワインとグレナディンシロップを加え、
ソーダで割ったロシアのカクテルです。

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ワインリスト
2016/04/01(Fri) 20:48:10
ワインリスト

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まだまだ飲む機会の少ない、
中東欧のワインを続々紹介していきます。
個性がはっきりしていて、自信を持ってお薦めできる、
お値打ちのボトルばかりです。
ぜひ一度ご賞味下さい。


白ワイン
ニトラ・リースリング・ブラシュスキー(スロバキア) 2660円
品種:リースリング・ブラシュスキー
ニュートラルで程よい酸味のある、料理に合わせやすい白ワイン

シャトー・デレスラ・トカイ・フルミント・ドライ(ハンガリー) 3240円
品種:フルミント
トカイ地方では珍しい、辛口の白ワイン

ズノヴィーン・ズノイモ・リースリング・リーンスキー(チェコ) 3680円
品種:リースリング・リーンスキー
すっきりして飲みやすい、チェコの典型的なリースリング

ズノヴィーン・ズノイモ・パーラヴァ(チェコ) 3680円
品種:パーラヴァ
アプリコットやバニラの香りを感じる、チェコ独自品種の甘口白ワイン

シャトー・バルテリー・ドール・フェテアスカ・レガーラ(モルドバ) 4860円
品種:フェテアスカ・レガーラ
洋ナシのような香りの、フルーティで上品な白ワイン

シャトー・ミクロフ・ミュラー・トゥルガウ・ドゥミ・セック(チェコ) 5240円
品種:ミュラー・トゥルガウ
中甘口のボヘミア・ゼクト(スパークリングワイン)

赤ワイン
エグリ・ビカヴェール(ハンガリー) 2660円
品種:ケークフランコシュ他
「雄牛の血」の名を持つ、肉料理にぴったりの力強い赤ワイン

クロ・ビュザオ・ピノ・ノワール(ルーマニア) 3240円
品種:ピノ・ノワール
フランス人がルーマニアで生産している、コストパフォーマンスの高いピノ

エクスクルーシブ・フランコフカ・モドラー(スロバキア)3360円
品種:フランコフカ
ブラックベリーのような果実味と甘酸っぱさを感じる赤

カルパツカー・ペルラ・ヴァリエト・アンドレ(スロバキア) 4420円
品種:アンドレ
スパイシーな香り、酸味と渋味が際立つ軽やかな赤

ヴィーノ・ミクロフ・スヴァトヴァヴジネツケー(チェコ) 4280円
品種:サンローラン
すっきりして飲みやすい、チェコの典型的な赤ワイン

テラ・タングラ・オーガニック・マヴルッド(ブルガリア) 4680円
品種:マヴルッド
ずっしり重く、甘めで飲み応えのある手摘みオーガニックワイン

ノヴェー・ヴィナージストヴィー・ツヴァイゲルトレーベ(チェコ) 5020円
 品種:ツヴァイゲルトレーベ 新技術のガラスキャップを採用した高品質なチェコの赤

※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦下さい

メニュー / TB(-) / CM(-) /

朧に謡ふ 其の十一
2016/03/27(Sun) 16:58:59
朧に謡ふ 其の十一

2016年4月10日(日)
タイムテーブル
長谷川信也 19時00分ー19時40分
さわひろ子  19時50分ー20時30分
青木健  20時40分ー21時20分+アンコール

料金:投げ銭制
当日は通常チャージ料金400円が無料となります

予約・問合せ
info@digup.noor.jp

■アーティストプロフィール

<青木健>
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1980年、東京都生まれ。
2013年、映画『変身 -Metamorphosis』のエンドに「想い出す頃」を起用され、
おおさかカンヴァス2013テーマ曲コンペでは「流れる」で入賞。
現在は、映像・ラジオ番組のBGM制作などの楽曲提供をメインに活動中。

2012年9月、1st Album “Aoki Ken”、2014年11月、2nd Album “ONKEI”をリリース。
http://aokiken.com

<さわひろ子>
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唄うたい/作詞曲
大阪生まれ。

童謡や純邦楽などを聴いて育ち、中学高校は演劇部、大学では合唱をして過ごす。
就職後アコースティックバンドを結成、作詞曲を始める。
バンド活動休止に伴い、ソロ活動開始。アニメソングのオーディションで決勝大会に出たことをきっかけに、会社を辞め上京。
都内ライブハウス・野外イベント等で活動中。ひとの奥底のいびつさに、向き合えたらなあと思って唄っています。

すき/おむすび、しおからい梅干し、お酒、歩くこと
にがて/封を開けること、早起き、すばやい行動
http://www.sawahiroko.com/
twitter @sawahiroko

<長谷川信也>
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2012年より姫路・神戸を中心にアコースティックギターの弾き語りで活動開始。
繊細で浮遊感のある音楽をやって行ければ良いと思っている。時折、絵も描く。

Dig upと言う名義で音楽イベントなどの企画・運営、2015年1月より姫路城の手前にて
ブックカフェギャラリーQuiet Holidayを営んでいる。
http://quietholiday.net/

├ボサノヴァ/ライブ / TB(-) / CM(-) /

チェコのイースター
2016/03/18(Fri) 22:36:17
Veselé Velikonoce!

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イースターはキリスト教会の祭事であり、
イエス・キリストの復活を祝って世界各地で広く行われる行事ですが、
チェコにはチェコ独特の祝い方があるようです。
今回は、そんなチェコのイースターをご紹介します。
 
イースターは、春分の後の最初の満月の後の日曜日に祝うため、
毎年同じ日に行われるというわけではありません。
2016年は(西方教会では)3月27日になります。
翌日の月曜日もイースター・マンデー(Velikonoční pondělí)と呼ばれる祝日です。

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プラハのイースター・マーケットは、旧市街広場とヴァーツラフ広場で開催されます。
たくさんの屋台が立ち並び、旧市街広場には12メートルの樺の木が運ばれ、
伝統のイースターエッグとリボンで飾られます。

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この一週間、チェコの食卓にはイダーシェやボハーネクと呼ばれるパンや、
Velikonoční Beránekという羊の形をした焼き菓子が上り、
野菜のスープと共に食されます。

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また、ポムラーズカという名の樺の木の鞭が街角で売られ、
イースター当日は男の子がそれを持って女の子の家を訪ね、
お尻を叩いて回るという(ポリティカルコレクト的にアウトな・笑)風習が残っています。
この様子はヨゼフ・ラダが何枚もの絵に生き生きと描き残しています。

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もちろん、イースターエッグを思い思いに彩色する定番行事も健在です。
プラハには普段は茶色い殻の卵しかないけれど、
この期間だけは絵を描くための白い卵がマーケットに出回るとか。

だあしゑんかでも3月27日(日)に、オリジナルイースターエッグを
プレゼントします(先着10名様)。

└その他のイベント / TB : 0 / CM : 0 /

VRANA
2016/03/10(Thu) 18:20:44
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シンプル&ユニークなファブリック雑貨をご紹介します。
http://www.vrana.jp/

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オリジナルイラストをスクリーン印刷した帆布をハンドメイドで仕立てたポーチです。当店ではチェコにまつわる絵柄のものを店内にて販売しております。サンプルもございますのでじっくりご覧ください。使えば使うほど手に馴染む素敵な製品です。

小ポーチ 1620円(税別)

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■VRANA デザイン・製作/井上朗宏
東京造形大卒。2002年より活動開始。ユニーク&シンプル、日本風+中欧風(特にチェコ風)をコンセンプトに、オリジナルのイラストやパターンをハンドプリントした布を使った製品(ポーチやバッグなど)を製作。
VRANA(ヴラーナ)とはチェコ語でカラスを意味します。

物販 / TB : 0 / CM : 0 /

おかげさまで開店8周年
2016/03/03(Thu) 20:48:21
だあしゑんか開店8周年

3月8日(火)~13日(日)

だあしゑんかの開店8周年を記念して、
3月第2週は周年特別週間とさせて頂きます。

1)チェコ樽生ビール バドバー1杯500円(税抜)

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待望のチェコビール樽生が当店初登場。
バドバー(ブジェヨヴィツキー・ブドヴァル)は、
チェコ南部チェスケー・ブジェヨビツェに本拠を構える醸造所で造られます。
チェコの大手ブルワリーではほぼ唯一現在もチェコ国内資本で、
バドワイザーとの長い確執でも知られる誇り高い銘柄です。
麦芽の風味が強調され、ホップのほのかな苦味が隠し味となった
典型的なボヘミアン・ピルスナーで、
新技術「キーケグ樽」で新鮮さを保ってお召し上がりになれます。
今回は周年特別企画として、1杯300mlが採算度外視で500円!
本国以外でこのお値段ではもう一生飲めないかも?

2)チェコ人のソウルフード、
「スヴィーチコヴァー・ナ・スメタニエ」


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周年期間限定の特別メニューです。
根菜類と牛サーロインを贅沢に使用し、
レモンとサワークリーム、クランベリーソースを添えた、
一風変わったクリームシチューです。
レギュラーサイズ 2100円
ハーフサイズ 1140円

双方、数量限定となります。
売り切れの際はご容赦下さい。

なお、期間中は「エーデルピルス」及び
「ビール煮込みのグラーシュ」
の販売は休止いたします。
コース料理のグラーシュはスヴィーチコヴァーに変更となります。
基本コース 3140円
レディースコース 2760円

└その他のイベント / TB(-) / CM(-) /

マミンカマトリョミン教室
2016/03/02(Wed) 11:31:49
☆マトリョミン一日体験教室



相田康一郎氏によるマトリョミン体験教室です。

●講座名:マトリョミン一日教室

日時  
2016/04/16(土) 15:00~16:30(5名)
2016/05/21(土) 15:00~16:30(5名)
2016/06/04(土) 15:00~16:30(5名)
2016/07/02(土) 15:00~16:30(5名)
2016/08/20(土) 15:00~16:30(5名)
2016/09/03(土) 15:00~16:30(5名)
    ※レッスンは来た方から順番です。
………………………………………………………………………
        
対象:どなたでも。
   楽器をお持ちでない方にはお貸しします。
   CD、MDその他ポータブルプレーヤーでの伴奏音源再生に対応します。

講師:相田康一郎

受講料:●マミンカマトリョミンオーナー  
     3回目まで  一回1,500円
     (3回目以降は一回2,000円)
    ●一般のマトリョミンオーナー        
            一回2,400円
※1オーダー必須(ドリンク500円~)

お支払い方法:事前に郵便振替、銀行振込のいずれかでお願いします。
キャンセルの場合は3日前までにご連絡ください。
それ以降はキャンセルになっても返金はできませんのでご了承くださいませ。
………………………………………………………………………
参加ご希望の方は、下記の内容を書き込んで koro@maminka.comまでメールをください。
折り返しこちらから返信致します。

●お名前
●電話番号
●マミンカマトリョミンか一般マトリョミンのいずれか
 (楽器なしの方は一般マトリョミンです)
●支払い方法(銀行振込,郵便振替)のいずれか
●ご希望の日にち
………………………………………………………………………

主催 Maminka  上原光子 koro@maminka.com
   ホームページ http://www.maminka.com/

………………………………………………………………………
マトリョミンとは

ロシアの民芸品「マトリョーシカ」の中に
「テルミン」の機能を収めた電子楽器です。
本体にステレオ、アンプが内蔵されており、
およそ5オクターブの発音域があります。

テルミンとは

1920年、ロシアの物理学者であった
レフ・セルゲイヴィッチ・テルミン博士によって
発明された世界最古の電子楽器です。
楽器に直接手を触れず、アンテナに手をかざして演奏します。
アンテナの周囲には微弱な電磁場が形成されており、
アンテナに手を近づけたり遠ざけることによって音程・音量を変化させます。
垂直アンテナに手を近づけると音が高くなり、
平面アンテナから手を遠ざけると音量は大きくなります。

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どうぶつしょうぎ
2016/02/10(Wed) 16:19:52
フリーの女性棋士、北尾まどかさんが考案したミニ将棋です(デザイン・藤田麻衣子)。
ルールは簡単、でも奥が深い!

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店内にて販売中 税別1429円
試遊用のボードを用意しておりますので、ぜひお気軽に遊んでみて下さい。

「どうぶつしょうぎのほん」好評発売中!
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ルールから戦略までこの1冊でOK.ぜひご一緒に。 
こちらも店内で販売しております。 税別762円

本将棋の盤と駒もございます。ご希望の方はお申し付け下さい。
15:00~18:00は基本的に1オーダーでフリープレイ可です。
その後の時間はご相談下さい。

どうぶつしょうぎ公式サイト
北尾まどかブログ 将棋の輪
藤田麻衣子ブログ ピエコデザイン

将棋をもっと楽しくするフリーマガジン「駒doc.」
当店にて配布中!
http://komadoc.jugem.jp/

ボードゲーム / TB(-) / CM(-) /



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