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だあしゑんか チェコ料理・ビール・絵本

告知
2021/12/12(Sun) 12:12:12
12月30日(日)~1月3日(木)までお休みします

チェコポスター 秋冬バージ

iPad設置しております
eXtreme Gammon及びBackgammon NJをお遊び頂けます。
ネット閲覧等ご自由にどうぞ。
Ipad2-White (400x312)

Wi-Fi使えます!
IDとパスワードは店内の掲示をご覧下さい。

現在の営業時間は次の通りです。
月・水~金 18:00~24:00
土・日・祝 17:00~23:00

※14時~18時にイベントを希望の方はご連絡下さい。
貸切パーティ、ライブ、ワークショップ等大歓迎!(プロジェクター完備)
※平日22時以降、ノーゲストになり次第閉店とする場合がございます。
遅い時間にいらっしゃるお客様は、ご一報頂けると助かります。

クレジットカード対応しています!
対応カード:VISA,MASTERCARD,JCB,DINERS CLUB,AMERICAN EXPRESS他
※カード払いの場合、各種割引は無効となります。何卒ご了承下さい

その他 / TB : 0 / CM : 0 /

クリスマス週間
2018/12/21(Fri) 16:09:19
icon_3g_192.png Veselé Vánoce! icon_3g_192.png

クリスマスキャンペーン
12月21日(金)~24日(月・祝)まで


Pilsner-Urquell-CzechBeer (400x301)

クリスマスキャンペーンとして、12月21日から24日まで、
通常300ml/900円のピルスナー・ウルケル樽生が800円に、
500ml/1350円が1200円になります。
また、樽生ビールをお買い上げのお客様にウルケルオリジナルステッカーをプレゼント!

鯉のフライ Smažený kapr
チェコのクリスマスには欠かせない鯉のフライを、
今年も期間限定メニューで発売します!
チェコ風ポテトサラダが付け合わせとなっております。

レギュラーサイズ(2〜4人分)2500円
ハーフサイズ(1〜2人分)1400円
フライ一切れ追加 300円

コースメニューのメインディッシュを鯉のフライに変更できます。
基本コース (グラーシュ&ブランボラーク→鯉のフライ)3700円
レディースコース (グラーシュ&ポテトサラダ→鯉のフライ)3200円

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長野県産の、味に癖のない食用鯉をプロが骨切りしました。
安心してお召し上がりになれます。
売り切れ次第終了させて頂きます。
ご予約の際に指定して頂ければ確実です。

鯉のアラのスープ 720円

鯉のアラで出汁を取り、すりおろしたニンジンとセロリをバターで炒めて加えた、
さっぱりしたスープです。数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦下さい。

チェコのクリスマスの定番、鯉にまつわるエトセトラ

└その他のイベント / TB : 0 / CM : 0 /

バックギャモン
2018/12/20(Thu) 22:28:44
Yoshiyuki's Backgammon Cafe

月に1回、14時~17時30分までバックギャモンの例会を開催します。
次回開催は1月7日(月)を予定しています。
参加費無料(1オーダー必須)

バックギャモンをやってみたい、聞いたことあるけどルールがわからない方、
1名様から気軽にご参加下さい。中村慶行名人位(16期、19期)が一から優しくレクチャーします。
昼下がり、飲み物など傾けながら楽しくダイスを振ってみましょう!

ある程度の人数が集まった日は、3ポイントマッチのリーグ戦を開催します。
優勝すると何かいいことあるかも…?

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主催者プロフィール
■中村慶行(なかむら・よしゆき) 1987年1月14日生まれ 長崎県佐世保市出身
2008年 日本バックギャモン選手権 Bigginer優勝
2009年 日本バックギャモン選手権 intermediate 3位
2010年 日本バックギャモン名人位獲得(史上最年少記録)
2013年 日本バックギャモン第19期名人位獲得
JBLチャレンジカップ運営者
http://twitter.com/gammonist

バックギャモン入門

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中村名人が執筆したバックギャモンの入門書が出ました!

本書は、「バックギャモンって何?」という方も、本をとじてすぐ始められるように、基本的解説からスタートしています。そして、何を指針に駒を動かすのか、どういうリスクが考えられるのか、など順を追って解説していきます。

中村慶行・小野大地 著
望月正行 監修
店内にて販売中(1200円+税)。

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バックギャモンは基本的に二人で遊ぶボードゲームの一種で、盤上に置かれた各15個の駒すべてをゴールさせる早さを競う。 日本では奈良時代(飛鳥時代との説もある)に伝来し、平安時代より雙六・盤双六の名で流行したが、その後賭博の一種として幕府に禁止され、江戸時代の末に一度廃れている。サイコロを使うため、勝負は純粋な思考力では決まらないが、それでも戦略を必要とするところにこのゲームの醍醐味がある。
現代のバックギャモンは、1920年代にアメリカで発明されたダブリングキューブの存在によって、過去のバックギャモンとゲーム性の大きく異なるものになっている。(Wikipediaより)

昔の日本で「すごろく」と言えばこれというほど大流行した、古くて新しいゲームです。全世界でのプレーヤーは3億人と言われ、日本でもまた復活のきざしを見せつつあります。

JBL 日本バックギャモン協会

ボードゲーム / TB(-) / CM(-) /

ミクラーシュ
2018/12/01(Sat) 00:40:01
だあしゑんかに今年も
ミクラーシュがやってくる!


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12/6(木)18:00~ラスト
*ミクラーシュとは
12月初めにあるチェコのお祭りで、
クリスマスと「なまはげ」が合わさったような楽しいイベントです。
この日、聖ミクラーシュと天使と悪魔が子供たちの家に現れ、
一年を通していい子にしていたら天使がお菓子を、
悪い子には悪魔が炭をプレゼントしてくれるのです。
さてあなたはこの一年どうだったでしょうか!?

恒例となりましたミクラーシュが開催されます!
ミクラーシュ&天使と悪魔がお出迎え。
先着20名様に、スタッフ手製のお菓子か備長炭をプレゼントします。
チャージ料金等通常どおりです。
特に準備も必要ございませんのでお気軽においで下さい。

2009年のミクラーシュ
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2010年のミクラーシュ
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2011年のミクラーシュ
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2012年のミクラーシュ
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2013年のミクラーシュ
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2014年のミクラーシュ
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2015年のミクラーシュ
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└その他のイベント / TB(-) / CM(-) /

マミンカマトリョミン教室
2018/11/02(Fri) 11:31:49
☆マトリョミン一日体験教室



相田康一郎氏によるマトリョミン体験教室です。

●講座名:マトリョミン一日教室

日時:
2018/12/15(土) 15:00~16:30(5名)
2019/01/19(土) 15:00~16:30(5名)
2018/02/02(土) 15:00~16:30(5名)
2018/03/02(土) 15:00~16:30(5名)
2018/04/06(土) 15:00~16:30(5名)
※レッスンは来た方から順番です。お1人約15分ですが、他の方のレッスンも見学することで勉強になりますので、お時間がありましたらご自身のレッスン前後も是非ご覧ください。。
………………………………………………………………………
        
対象:どなたでも。
   楽器をお持ちでない方にはお貸しします。
   CD、MDその他ポータブルプレーヤーでの伴奏音源再生に対応します。

講師:相田康一郎

受講料:●マミンカマトリョミンオーナー  
     3回目まで  一回1,500円
     (3回目以降は一回2,000円)
    ●一般のマトリョミンオーナー        
            一回2,400円
※1オーダー必須(ドリンク500円~)

お支払い方法:事前に郵便振替、銀行振込のいずれかでお願いします。
キャンセルの場合は3日前までにご連絡ください。
それ以降はキャンセルになっても返金はできませんのでご了承くださいませ。
………………………………………………………………………
参加ご希望の方は、下記の内容を書き込んで koro@maminka.comまでメールをください。
折り返しこちらから返信致します。

●お名前
●電話番号
●マミンカマトリョミンか一般マトリョミンのいずれか
 (楽器なしの方は一般マトリョミンです)
●支払い方法(銀行振込,郵便振替)のいずれか
●ご希望の日にち
………………………………………………………………………

主催 Maminka  上原光子 koro@maminka.com
   ホームページ http://www.maminka.com/
マトリョミン教室
………………………………………………………………………
マトリョミンとは

ロシアの民芸品「マトリョーシカ」の中に
「テルミン」の機能を収めた電子楽器です。
本体にステレオ、アンプが内蔵されており、
およそ5オクターブの発音域があります。

テルミンとは

1920年、ロシアの物理学者であった
レフ・セルゲイヴィッチ・テルミン博士によって
発明された世界最古の電子楽器です。
楽器に直接手を触れず、アンテナに手をかざして演奏します。
アンテナの周囲には微弱な電磁場が形成されており、
アンテナに手を近づけたり遠ざけることによって音程・音量を変化させます。
垂直アンテナに手を近づけると音が高くなり、
平面アンテナから手を遠ざけると音量は大きくなります。

├マトリョミン / TB : 0 / CM : 0 /

コース・パーティメニュー(要予約)
2018/05/06(Sun) 15:21:53
宴会メニュー(6名様以上) 5000円

ドリンクメニュー
ピルスナー・ウルケル樽生2杯
ボトルワイン2本(10名様の場合は3本)
ソフトドリンク4種

フードメニュー
フレビチキのパーティプレート
ロシア風トマトサラダ
ブランボラーク
お薦め肉料理(リクエストにもお応えします)

お料理は大皿取り分けとなります

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フレビチキのパーティプレートとは
チェコ風のオープンサンドと、カマンベールチーズのマリネ、
ウトペネツ、チェコ産ザワークラウトを盛り合わせた小皿です。
特徴的なチェコ料理の前菜を一皿でお召し上がりになれます。


基本コース 3500円(ドリンク別・2~5名様まで)

季節のスープ(カップ)
ロシア風トマトサラダ
カマンベールチーズのマリネ
モラビア風ローストポーク
ブランボラーク
ビール煮込みのグラーシュ(ハーフ)
チェコの伝統菓子
コーヒーor紅茶

レディースコース 3000円(女性のみ・ドリンク別・2~5名様まで)

季節のスープ(カップ)
ロシア風トマトサラダ
チェコ風ポテトサラダ
カマンベールチーズのマリネ
ペリメニ
ビール煮込みのグラーシュ(クォーター)
チェコの伝統菓子
コーヒーor紅茶

全て約1/2人前、リーズナブルなお値段でバラエティ豊かにお楽しみ頂けます。
事前にご予約頂けた場合、テーブルチャージが無料になります。
なお、コースの他に1ドリンクのご注文をお願いしています。
ドリンクはキャッシュオンか、後でまとめてお会計されるかお選びください。
人数、メニュー内容等はフレキシブルに対応いたしますので、お気軽にご相談を。


バーボフカ(ホール)小 3000円  大 5000円

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チェコの伝統焼き菓子をまるごと味わってみませんか?
小は6人前、大は9~12人前見当です。
バースデイ対応いたします。

フェタのハルシュキ 3500円

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スロバキアの代表的な料理、ハルシュキです。
ジャガイモのニョッキの上に、温めた山羊のチーズを掛け、
カリカリベーコンをトッピングした素朴な一皿。
入手困難なスロバキアチーズ「ブリンザ」の代わりに、
ギリシャチーズ「フェタ」を使用しています。
4~6名様でのシェアをお薦めします。

メニュー / TB : 0 / CM : 0 /

ピルスナー・ウルケル樽生
2018/04/04(Wed) 19:34:42
ウルケル樽生

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移転前に御好評頂いておりました、
ピルスナー・ウルケルの樽生がついに再開!

今回からは曜日限定なしで、しかもお求めやすいお値段になりました。

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*ピルスナー・ウルケルとは*
1842年にチェコ西部、プルゼニュで偶然誕生した、現在世界で広く飲まれる黄金色のビール「ピルスナータイプ」の元祖です。
170年の時を越えて受け継がれる、ピルスナーの源泉をぜひご堪能下さい。

ウルケルはボディが重厚で、他のビールと比べるとオレンジ色に近いほど濃い色と深いアロマがありますが、アルコール度数は4.4%と意外に低く、適温と低いガス圧でサーブすれば、体への負担は少なく全く飲み疲れも飲み飽きもしません。また、製造の過程で通常考えられないほど大量のホップを投入しているという話ですが、IPAのような表立った主張はなく、後からふんわりと上品な苦みが立ち上がってくる飲み味です。

300ml 900円
500ml 1350円
300mlミルコ 600円

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※ミルコ(Mliko)とは、近年チェコのビアホールで流行している、飲み方のバリエーションです。
ジョッキのほぼ全てを泡で満たすことで、ミルクのようなクリーミーさを存分に楽しめます。
泡が落ち着くと、ビール本体の量は普通の注ぎ方の2/3程度になります。

*当店のウルケルはここが違う*
1.徹底した温度管理
出荷から輸送、提供に至るまで全ての工程を冷蔵で行い、現地そのままの繊細な風味を損なわずにお届けします。

2.特注ビアサーバ
海外仕様の樽がすっぽり入る大型テーブル冷蔵庫の直近にタワーを設置。ビールが外気温に触れる機会を最小限に留めています。また、庫内1樽のみを適温の「6℃」に設定することで、ウルケル本来の実力を最大限に引き出します。

3.専用ガスボンベ
通常の生ビールより低い圧力で運用するガスボンベで、余分な炭酸がビール本体に溶け込むことなく、なめらかな舌触りをお楽み頂けます。

4.賞味期限の徹底
ピルスナーの賞味期限は開栓から4日ほどとされていますが、当店では3日以内にひと樽全てを売り切ることで、良好な状態のビールをお届けいたします。

メニュー / TB(-) / CM(-) /

『本と休日 其の一』
2018/03/19(Mon) 20:33:30
『本と休日 其の一』

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日程:2018年5月10日(木)
時間:19時~21時
料金:500円(+1オーダー制)
定員:12名
持ち物:オススメしたい本1冊〜2冊まで
※イベント終了後、会場でご飯を食べることもできます。

自分がオススメしたい本をジャンル問わず各自持ち寄り紹介する形式の読書会&交流会です。

ーー予約ーー
info@digup.noor.jpまで日程・お名前・人数を明記の上、ご連絡ください。

<主催>
ブックカフェギャラリーQuiet Holiday
兵庫県姫路市のお城のすぐ近くにある、本・雑貨販売とギャラリー・イベントスペースです。
quietholiday.net

└その他のイベント / TB(-) / CM(-) /

おかげさまで開店10周年
2018/03/03(Sat) 14:48:21
だあしゑんか開店10周年

3月7日(水)~9日(金)

だあしゑんかの開店10周年を記念して、
謝恩キャンペーンを行います。

1)チェコビール樽生バドバー 2000円飲み放題!(税込)

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スペシャルゲスト樽生のバドバー(ブジェヨヴィツキー・ブドヴァル)が、
3日間に限って2000円で1日飲み放題!
もうこのコンディションのバドバー樽生は当分飲めないかも?

なお、7日(水)は亀山幸子さんのタロット占い、
8日(木)はさとさんのアコーディオン演奏、
9日(金)は中村慶行さんのバックギャモンカフェを開催します。

2)チェコ人のソウルフード、
「スヴィーチコヴァー・ナ・スメタニエ」


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恒例となりました周年期間限定の特別メニューです。
根菜類と牛サーロインを贅沢に使用し、
レモンとサワークリーム、クランベリーソースを添えた、
一風変わったクリームシチューです。
売り切れ次第終了
レギュラーサイズ 2200円
ハーフサイズ 1200円

3)特製缶バッヂプレゼント

各日先着15名様(希望する方)に、だあしゑんか特製の缶バッヂを差し上げます。

└その他のイベント / TB(-) / CM(-) /

チェコっとおうちごはん
2018/03/02(Fri) 19:06:21
「チェコっとおうちごはん」

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不定期でランチ~カフェタイムに、
チェコ・ポーランド・リトアニア等の国から、
珍しくて美味しい、家庭的な料理をスタッフがピックアップし、
心をこめて手作りいたします。

メニュー例
セゲジンスキー・グラーシュ(チェコ風豚肉とザワークラウトのシチュー)
ゴウォンプキ(ポーランド風ジャンボロールキャベツ)
ジェマイチュウ・ブリナイ(リトアニア風じゃがいもの肉入りパンケーキ)
食後のコーヒーor紅茶付き
+300円でミニデザート付き
+500円でランチビールorランチワイン付き

お昼の一刻をのんびりとお過ごし下さい。

12:00くらい~売り切れ次第終了
告知はブログ・ツイッター・フェイスブックにて行います

メニュー / TB(-) / CM(-) /

チェコのレアなレコードとチェコビールに酔いしれる夕べ
2017/12/25(Mon) 14:40:13
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Retrovečer s pivem a deskami

今からちょうど50年前チェコスロヴァキアでは束の間の自由なクリスマスが祝われていました。

この度、チェコ蔵のペトル・ホリーとチェコの60年代音楽シーンに精通するコアなレコードマニア指田勉氏がタックを組み、当時プレスされたシングル盤レコードを中心にチェコスロヴァキアのレアな音源を蓄音機でたっぷりお聞かせいたします。

美味しいビールとともに当時のチェコスロヴァキアの雰囲気を五感をフルにして味わってみませんか?

今秋話題のチェコ映画の音楽や50年ぶりに伝説の名曲を再録音し、皆を驚かせたマルタ・クビショヴァーの全盛期のシングル盤などなど貴重な音源を多数用意して皆様のお越しをお待ちしております。

日時:2017年12月26日
開始:19時30分(21時30分頃終了予定・途中15分程度の休憩を二度挟みます)

プログラム(予定):
Strana A面: Marta Kubišová マルタ・クビショヴァー
Strana B面: Písničky z českých filmů チェコ映画の歌
Strana C面: České písničky 60.let チェコの1960年代の名曲
Strana D面: Album Supraphonu スプラフォン社のアウバム

参加費無料入退室自由ですが、お一人ワンドリンク、ワンフードのオーダーをお願い致します。

└その他のイベント / TB(-) / CM(-) /

「ほたるの川のまもりびと」パタゴニア編集版上映会
2017/06/18(Sun) 14:05:46
「ほたるの川のまもりびと」
パタゴニア編集版上映会

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長崎県川棚町こうばる地区は、
夏には蛍が舞い、子供たちが川で遊ぶ豊かな自然に囲まれた美しい里山です。
ここにダム建設の話が持ち上がったのが半世紀ほど前。
以来、こうばる地区の住民たちは、ふるさとを守ろうと反対運動を展開してきました。
現在残っている家族は、13世帯。
半世紀もの間、苦楽を共にしてきたこうばる地区の方々の結束はとても固く、
幼い子供からおじいちゃんおばあちゃんまでが、まるで一つの家族のようです。
いつ工事がはじまるかもしれないという緊迫した状況の中でも、
明るく前向きに日々の暮らしを営んでいます。
この作品は、そんなこうばるに暮らす人たちの日常を描くドキュメンタリー映画です。

本編(90分)公開に先駆け、20分のパタゴニア編集版を先行上映いたします。
だあしゑんか分室・ポチケイ亭にて、18時から連続上映しておりますので、お好きな時間においで下さい。
ご覧の際には1オーダーをお願いしています。

7月5、12、19、26日(水)18:00~22:00まで

http://kobaru.strikingly.com/

└その他のイベント / TB(-) / CM(-) /



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