だあしゑんか チェコ料理・ビール・絵本

春夏限定メニュー
2000/04/07(Fri) 00:58:08
只今休止中

冷製ボルシチ(700円)

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毎年好評を頂いている春~夏のスープが帰ってきました。
元はリトアニア近辺の料理だったようですが、
ロシアからポーランドにかけて夏期に幅広く飲まれています。
マリネしたビーツと新鮮なハーブ、ヨーグルト&生クリームを混ぜて作った、
鮮やかなピンク色の「飲むサラダ」です。
他ではなかなか味わえないと思いますので、ぜひこの機会に。

春~夏限定アイスティ&アイスティカクテル
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アイスティ(700円)
セイロンブレンド茶葉をじっくり水出しした、香り高いアイスティです。

ボヘミアン・アイスティ(800円)
チェコの薬草酒、ベヘロフカのアイスティ割りです。

ボヘミアン・ラプソディ(800円)
同じくチェコの薬草酒、フェルネット・ストックのアイスティ割りです

ナリブカソーダ(800円)

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ざくろリキュールに赤ワインとグレナディンシロップを加え、
ソーダで割ったロシアのカクテルです。

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