だあしゑんか チェコ料理・ビール・絵本

ウォッカ・薬草酒
2008/03/05(Wed) 16:04:07
ハードリカーは大半が「ポチケイ亭」に移動しました。
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ストリチナヤ ロシア 600円 

ズブロッカ ポーランド 600円 フレーバーウォッカの代表格。桜餅の香りに似たズブロッカ草が漬け込まれている。

アブソルヴェント ポーランド 700円 世界生産量第3位。

プラヴダ ポーランド 900円 「真実」の名を持つプレミアムウォッカ。

ベルヴェデール ポーランド 1000円 ダンゴウスキー・ゴールドライ麦を4回蒸留した高級ウォッカ。

スタルカ ロシア 800円 「皇帝の酒」の異名を持つウォッカが復活。ブランデーやポートワインをブレンドし、オーク樽で寝かせた深みのある味わい。

ヴィル・ヴァルゲ・ウォーターメロン エストニア 700円 穴を空けたスイカにウォッカを注いで飲む東欧の習慣を風味で再現。カクテルベースにお薦め。

サマネ リトアニア 800円 ライ麦パンの香りがするウォッカ。

ネミロフ・ペルツォフカ・メドゥーバヤ ウクライナ 800円 唐辛子と蜂蜜が入ったスパイシーでマイルドなウォッカ。

マスネ・ア・ラ・ヴァイオレット フランス 800円 すみれの香りのする上品なウォッカ

マスネ・ア・ラ・ローズ フランス 800円 バラの花びらを漬け込んで造ったデリケートなウォッカ

ベヘロフカ チェコ 500円 カルロヴィ・ヴァリのお土産としておなじみ。

ウンダーベルグ ドイツ 600円

イェーガーマイスター ドイツ 600円 クラマト割りのブラッディ・イェーガー(800円)もお薦め。

アブサン フランス他 800円 近年解禁された「禁断の酒」。

アブサン・ボヘミアンスタイル 1000円

ガンメル・ダンスク・ビター デンマーク 700円 29種類のハーブを配合し、複雑精妙な苦味を持つ薬草酒。コーヒー割りをロックにしたダンスク・カフェ(800円)もお薦め。

ウニクム ハンガリー 600円 文字通りユニークな薬草酒。

アララット3年 アルメニア 900円 チャーチルもお気に入りのブランデー。

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