だあしゑんか チェコ料理・ビール・絵本

おいしいチェコのクリスマス
2014/11/11(Tue) 18:47:20
2014年クリスマス企画第一弾
おいしいチェコのクリスマス

講師にチェコ語翻訳者の木村有子先生をお迎えし、
楽しいお話とチェコのクリスマスコースを楽しんでいただけます。

チェコクリスマス2014

チェコのクリスマスの風物詩といえばクリスマスマーケットや、
広場に並ぶもみの木を選んで持ち帰る人々の姿。
家庭では、早くから何種類ものクッキーを焼いて作りおきをします。
家族で静かに過ごす12月24日のクリスマスイヴの食卓を飾るのは、
チェコ独特の鯉料理。子どもたちは奇跡の起こる夜を心待ちにします。
画像や絵本を見ながら、クリスマスの伝統についてお話した後は、
ご一緒に素朴なクリスマス料理をいただきましょう。

メニュー内容(予定)
チェコのパーティプレート
 チェコ風オープンサンド(フレビチキ)
 白ソーセージのピクルス(ウトペネツ)
 カマンベールチーズのマリネ
 チェコ産ザワークラウト
チェコ風ガーリックスープ
鯉のフライとポテトサラダ
ヴァーノチカ(クリスマスの編み上げ菓子パン)
コーヒーor紅茶

主催:朝日カルチャーセンター立川教室
11月28日(金)12:00~14:00
会員 6,800円
一般 7,800円
※残席のお問い合わせは、朝日カルチャーセンター立川教室へお願いします。
http://www.asahiculture.com/LES/detail.asp?CNO=258618&userflg=0

■講師
木村 有子(きむら ゆうこ)
1970年代に3年間プラハの小学校に通う。80年代にプラハのカレル大学に留学の後、ドイツに4年間滞在。現在はチェコの絵本や字幕翻訳、エッセイ、講演などを通じてチェコの文化を日本に紹介している。訳書に「もぐらくんの絵本」シリーズ(偕成社)『ありさん、あいたたた』(ひさかたチャイルド)、『金色の髪のお姫さま』(岩波書店)など多数。

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